昨日食育フェアに行って、すっかりガーデニングがやりたくなっています。
早く春にならないかなあ〜。
植物がすっくすっくと育つところが早くみたいです。
あ、でもアイビーだけはぐんぐん育っているのでうれしいですが。

上の写真は、この前間引きしたカブとガーデンレタス、チャービル。
この寒さの中、ビニールもかぶせずにいるのですが
（だって、見た目が悪いんだもん・・・。ミーハーガーデンでごめんね・・・）
カブちゃんは２センチ直径以上に育ってきました。

去年野菜やハーブを育てていて思ったことは
「ベランダで野菜を作っても、時間はかかるけどちょっとしか取れない！」
ということなんですよね。いや、楽しいからいいんですが。
初心者であることもあって、収穫量はやはり少ない。

んが、逆にバジルなどのハーブ類は
元々料理などに使う必要量が少ない上に育てやすいので
手間をかけて育ててもとてもお得感があります。
調味料が充実していると、生活が豊かになった気がしますしね。

なので、来年育てたいもの食べ物系は
・バジル
・しそ
・エゴマ
・カモミール
・九条ネギ
・セロリ
・トマト（これは野菜だけど引き続き挑戦！）
こんな感じです。

早くあったかくな〜れ。

今日は友人の会社が主催している食育フェアに行って来ました。

会場にで働いていた友人を捕まえて、
何はともあれ美味しいものがあるところを聞く。
地産地消のおすそわけコーナーでは
帯広の高校生が自分たちが作ったきな粉アイスやあんこを売っていて
すごくさわやかだった！思わず「がんばってね」とアイスゲット。
居酒屋で食べるきな粉アイスより、きな粉の風味がしっかりしました。

↑クリックすると拡大します。
一緒にくれた手書きのメッセージも素敵でした。


（株）サラ秋田白神さんは、白神の天然酵母を使っているため
国産小麦を使っても、パンがとってもふっくらしているとのこと。
私はお米のパン（７００円）を買ってみました。
ずっしり重いなり。



サカタの種コーナーでは、友人に野菜の育て方について根掘り葉掘り。
ついでに大根の種ももらってしまいました。
大根の種ってこんなに大きいんですね。



ついでにブックコーナーでベランダガーデニングの本
プランター菜園コツのコツをゲット。
（実は友人が去年編集した本。出版おめでと！）

ついでに、トマトの種もゲット。

甘い新品種なんだって。

帰宅後、さっそくお米パンを食べる。
切り口が普通のパンよりも白い。

かなりもっちりしていて、お餅とパンの中間よりややお餅よりの食感。
食べるとよりお餅感。
もしや？と思っておそるおそるお醤油をかけて食べてみると・・・
美味しい！餅的な食べ方もありですねえ。
咀嚼困難なお年寄りでも、お餅より食べやすくていいかも〜。
そんな売り出し方はどうでしょう？